Tradition, die schmeckt!
Eisbär Eis steht für echtes Handwerk, moderne Technik und Menschen, die lieben, was sie tun.
Seit drei Generationen wachsen wir als Familienunternehmen mit klaren Werten – bodenständig, regional verwurzelt und offen für Neues.
An unseren Standorten in Apensen und Ribnitz-Damgarten produzieren wir täglich Millionen Eisportionen – mit Sorgfalt, Leidenschaft und Verantwortung.
Unser Erfolg? Ein starkes Team, das gemeinsam für höchste Qualität sorgt.
Die Eisbär Geschichte
1955
Gründung der
Eisbär Eis GbR Klehn oHG
durch Wilhelm und Helmut Klehn.
1974
Horst-Dieter Schröder übernimmt in Damgarten das Café von seinem Vater.
Sein Vater hatte das Café 1948 eröffnet.
1970er
Einführung einer eigenen Heimdienst-Sparte
1982
Gründung der „Zentralen Eisproduktion Ribnitz-Damgarten“
durch Horst-Dieter Schröder und Belieferung im Gebiet Fischland-Darß.
1983
Umzug von Neukloster nach Apensen
und Eröffnung des neuen Werkes.
1987
Übergabe der Geschäftsanteile
an Sohn Helmut
Wilhelm Klehns Sohn Helmut tritt in die Geschäftsführung ein und übernimmt Geschäftsanteile seines Vaters.
1990
Gründung der Eisbär Eis GmbH Ribnitz-Damgarten
durch Helmut Klehn, Helmut Klehn jun. und Horst-Dieter Schröder – Beginn des Handels mit Ware aus Apensen.
1990
Übergabe der Geschäftsanteile
an Tochter Britta
Wilhelm Klehns Tochter Britta tritt in die Geschäftsführung ein und übernimmt Geschäftsanteile ihres Vaters.
1992
Gründung der Eisbär Eis Produktions GmbH Ribnitz-Damgarten
durch Helmut Klehn, Helmut Klehn jun. und Horst-Dieter Schröder – Planung einer eigenen Produktion.
1994
Inbetriebnahme der Produktion in Ribnitz-Damgarten
2009
Bau und Inbetriebnahme eines neuen Kühlhauses
mit anfänglich 6.500 Paletten und ab 2011 weiteren 6.500 Paletten in Apensen.
2016
Eintritt von Isabel Schuldt in die Geschäftsleitung
in Apensen und Inbetriebnahme einer weiteren Produktionshalle.
2016
Übergabe der Geschäftsanteile
an Tochter Manuela
Horst-Dieter Schröders Tochter Manuela Fürtig tritt in die Geschäftsführung ein und übernimmt Geschäftsanteile ihres Vaters.
2019
Inbetriebnahme eines neuen Kühlhauses
mit zusätzlicher Kapazität von ca. 12.000 Paletten in Plummendorf (Ribnitz-Damgarten).
2023
Inbetriebnahme Linie 21 & 22
Inbetriebnahme und Erweiterung Becher Anlage und Spaghetti.
2024
Vollautomatisiertes Hochregallager
für Rohware und Verpackung
mit 4.000 Stellplätzen.
2024
Übernahme durch
Christoph Ruehs
und damit vollständige Überführung der Geschäftsleitung in die 3. Familiengeneration.
2024
Erstmalige Auditierung nach
ZNU Standard für Nachhaltigkeit
2024
Inbetriebnahme neue Törtchenlinie
2025
Inbetriebnahme
Wärmerückgewinnung
mit dem Ziel, den Erdgasbedarf um 60% zu reduzieren.
Heute
gesamt
Unsere Standorte
Eis mit Zukunft.
Bei Eisbär geht es nicht nur um guten Geschmack, sondern auch um ein gutes Gefühl.
Wir produzieren mit hohen Qualitätsstandards und einem verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen – mit Blick auf die Zukunft.
Komm ins Team!
Unsere Geschichte schreiben wir jeden Tag weiter – mit Menschen, die anpacken, mitdenken und mit uns wachsen.
Vielleicht bist du bald einer von uns!
